1º Classificação do vinho em Lajeado Grande

Foi realizado na última quarta-feira dia 13 de Agosto de 2014 a 1º Classificação do Vinho em nosso município que contou com um público de mais de 30 pessoas.

Este evento que foi realizado em parceria entre EPAGRI, Prefeitura, SENAR e Sindicato Rural, teve em seu cronograma uma palestra sobre qualidade do vinho ministrada pelo Enólogo Gilson Panceri Junior, que falou sobre os princípios básicos para elaboração de um bom vinho e a forma correta de sua degustação.

Simultaneamente a palestra ocorreu a degustação das 30 amostras de vinhos por 8 degustadores que fazem parte da associação dos vinicultores de Xanxerê, sendo que desta degustação chegou-se a classificação dos 3 primeiros colocados de cada categoria, bordô, tinto e niágara branco, que receberam a premiação durante o 4º jantar do vinho que ocorreu no sábado dia 16 de Agosto.

Após a palestra e classificação foi servido aos presentes vinho dos próprios vinicultores participantes do evento juntamente com salame e queijo.